Talvez a técnica mais simples e mais conhecida pelo padeiro iniciante seja o ME´TODO COMBINADO, os ingredientes secos são simplesmente adicionados aos líquidos. É um processo de mistura rápido e fácil, que pode ser usado para diversos produtos, incluindo bolo de banana e scones de creme. Esse método é famoso por outro nome, qual seria esse nome
Escolha uma opção:
A.
Método Esponjoso.
B.
Método Simétrico.
C.
Método aerado.
D.
Método muffin.
E.
Método Rápido.
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