Nutrição não deve ser confundida com alimentação, na maioria dos casos as pessoas bem alimentadas estão mal nutridas. Sendo assim, com relação à nu...

A alternativa correta é: As refeições devem conter pelo menos um alimento de cada grupo, a saber: construtores (proteínas), energéticos (carboidratos) e reguladores (frutas, legumes e vegetais). Isso porque a nutrição é um processo que envolve a ingestão, absorção e utilização dos nutrientes pelos organismos, enquanto a alimentação é apenas a ingestão de alimentos. É importante que a alimentação dos idosos seja equilibrada e contenha alimentos de todos os grupos alimentares para garantir uma nutrição adequada. Além disso, o controle do peso corporal deve ser feito de forma individualizada e a diminuição da oferta de nutrientes não é indicada em casos de infecção, pois o organismo precisa de nutrientes para se recuperar.