A alternativa correta é a letra A) Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio. Os aminoácidos polares não carregados possuem grupos funcionais polares em sua estrutura, que interagem com moléculas de água por meio de ligações de hidrogênio. Essa interação é importante para a solubilidade desses aminoácidos em soluções aquosas.
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