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Qual a razão histórica para a criação da legislação de alimentos, conforme mencionado no curso?
a.
Prevenção de doenças causadas por alimentos contaminados
b.
Necessidade de padrões de qualidade na caça e coleta, conservação dos alimentos, e posteriormente por causa de adulterações e substituições de ingredientes
c.
Controle da produção de alimentos industrializados
d.
Promoção da saúde pública através de dietas equilibradas
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