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O açúcar invertido é uma mistura de glicose e frutose obtida a partir da a. hidrogenação da sacarose. b. oxidação da sacarose. c. redução da saca...

O açúcar invertido é uma mistura de glicose e frutose obtida a partir da


a. hidrogenação da sacarose.
b. oxidação da sacarose.
c. redução da sacarose.
d. hidrólise da sacarose.
e. polimerização da sacarose.

Essa pergunta também está no material:

carboidratos, proteinas e lipídeos 1
8 pág.

Química Universidade Federal do Vale do São FranciscoUniversidade Federal do Vale do São Francisco

💡 1 Resposta

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O açúcar invertido é uma mistura de glicose e frutose obtida a partir da hidrólise da sacarose. Portanto, a alternativa correta é a letra d.

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