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O colostro é caracterizado por: Maior conteúdo de proteína e vitaminas lipossolúveis quando comparado ao leite maduro. Maior conteúdo de proteína ...

O colostro é caracterizado por:

Maior conteúdo de proteína e vitaminas lipossolúveis quando comparado ao leite maduro.
Maior conteúdo de proteína e vitaminas lipossolúveis quando comparado ao leite maduro. (Alternativa correta)
Vitaminas lipossolúveis e minerais, como magnésio.
Maior teor de vitaminas hidrossolúveis do que o leite maduro.
Aspecto amarelado e ralo, com maior teor de gordura.

Essa pergunta também está no material:

Nutrição Materno-Infantil II
3 pág.

Nutricao Infantil UNIBFUNIBF

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: "Maior conteúdo de proteína e vitaminas lipossolúveis quando comparado ao leite maduro." O colostro é o primeiro leite produzido pelas glândulas mamárias após o parto e é caracterizado por ter um alto teor de proteínas e vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A e E, além de ser rico em anticorpos e fatores de crescimento. À medida que o tempo passa, o colostro é substituído pelo leite maduro, que tem uma composição nutricional diferente.

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