A alternativa correta é: "Maior conteúdo de proteína e vitaminas lipossolúveis quando comparado ao leite maduro." O colostro é o primeiro leite produzido pelas glândulas mamárias após o parto e é caracterizado por ter um alto teor de proteínas e vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A e E, além de ser rico em anticorpos e fatores de crescimento. À medida que o tempo passa, o colostro é substituído pelo leite maduro, que tem uma composição nutricional diferente.
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