Nutrição Materno-Infantil II

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1. O colostro é caracterizado por:
Maior conteúdo de proteína e vitaminas lipossolúveis quando comparado ao leite maduro. (Alternativa
correta)
Vitaminas lipossolúveis e minerais, como magnésio.
Maior teor de vitaminas hidrossolúveis do que o leite maduro.
Aspecto amarelado e ralo, com maior teor de gordura.
2. Qual o principal objetivo da genômica nutricional?
Busca o entendimento de como a humanidade evoluiu em relação aos costumes alimentares.
Busca o entendimento de como os genes se alteram por influência dos lipídeos ingeridos.
Busca o entendimento de como os nutrientes foram consumidos ao longo da evolução da espécie.
Busca o entendimento de como os nutrientes e os compostos bioativos afetam a saúde por alteração na
expressão ou estrutura do gene. (Alternativa correta)
3. A Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira
Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras (NBCAL) tem como objetivo:
Proteger a prática do aleitamento materno, promovendo propagandas em horário nobre da televisão brasileira.
Divulgar ações do Governo Federal relacionadas à promoção do aleitamento materno exclusivo.
Assegurar o direito das empresas divulgarem seus produtos de forma livre e globalizada.
Assegurar o uso apropriado desses produtos de forma que não haja interferência na prática do aleitamento
materno, configurando-se como importante instrumento para o controle da publicidade indiscriminada dos
alimentos e produtos de puericultura que concorrem com a amamentação. (Alternativa correta)
4. Como deve ser o plano alimentar da nutriz com relação aos macronutrientes?
Normoglicídico, hiperproteico e normolipídico. (Alternativa correta)
Normoglicídico, hipoproteico e normolipídico.
Hipoglicídico, hiperproteico e normolipídico.
Hiperglicídico, hiperproteico e hiperlipídico.
5. Muitas mulheres querem se cuidar ao extremo durante a gestação, reduzindo drasticamente
a ingestão alimentar. O que a restrição de energia pode trazer de malefícios ao bebê em
formação?
Aumento de apetite e obesidade na vida adulta. (Alternativa correta)
Deficiência de massa magra na vida adulta.
Deficiência de proteínas ao nascimento.
Deficiência de vitaminas ao nascimento.
6. Quais as consequências que a desnutrição intrauterina pode trazer?
Hipercolesterolemia.
Hipertensão arterial. (Alternativa correta)
DM1.
Hipotensão.
7. Apesar de não contraindicar a amamentação, com quais práticas a puérpera deve ter
cautela?
Café e álcool. (Alternativa correta)
Chá preto e ingestão de repolho.
Tabagismo e uso de ciclamato de sódio.
Álcool e consumo de queijos.
8. Quais deficiências nutricionais colaboram na progressão do HIV?
Vitaminas B6 e B3.
Vitamina B12 e ferro. (Alternativa correta)
Vitaminas A e D.
Vitaminas B12 e B3.
9. Uma puérpera com 25 anos, obesa, com bebê com 4 meses deve ter sempre acrescido o
adicional energético?
Sim, pois mesmo obesa, o adicional energético torna-se importante para garantir o sucesso da lactação.
Não, pois como é obesa, é possível ajustar o valor energético para possibilitar perdas de peso saudáveis sem
comprometimento da lactação. (Alternativa correta)
Sim, pois mesmo obesa, o adicional energético torna-se importante para garantir o volume de leite materno.
Não, pois como é obesa, é possível ajustar o valor energético para possibilitar a manutenção do peso sem
comprometimento da lactação.
10. Pela NBCAL, está correta a seguinte definição para “promoção comercial”:
Qualquer forma de apresentação do produto relacionada à promoção comercial que tenha por finalidade
induzir a aquisição ou venda, tais como embalagens promocionais, embalagens de fantasia ou conjuntos que
agreguem outros produtos não abrangidos por esta lei.
Qualquer forma de expor um produto de modo a destacá-lo dos demais, no âmbito de um estabelecimento
comercial, tais como vitrine, ponta de gôndola, empilhamento de produtos em forma de pirâmide ou ilha,
engradados, ornamentação de prateleiras e outras definidas em regulamento.
Mensagem gráfica ou sonora que visa ressaltar determinada advertência, frase ou texto aquilo que ressalta
uma advertência, frase ou texto.
É o conjunto de atividades informativas e de persuasão procedente de empresas responsáveis pela produção
ou manipulação, distribuição e comercialização com o objetivo de induzir a aquisição ou venda de um
determinado produto. (Alternativa correta)