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Introdução à 
Alimentação 
Complementar
G U I A T E Ó R I C O E P R Á T I C O
@nutrigemeas
As Nutrigêmeas  
 Camila e Amanda Biete
Nascemos e crescemos em Goiânia, mas vivemos em Brasília 
desde 2008, quando ingressamos na Universidade de Brasília 
(UnB) para o curso de Nutrição. Iniciamos e concluímos juntas 
nossa graduação em 2012 e, então, especializamos em Nutrição 
Materno-Infantil, Esportiva e Funcional.  
Com o objetivo de contribuir cada vez mais com a disseminação 
de conhecimento, promovendo a alimentação saudável a partir da 
infância, elaboramos esse guia sobre alimentação complementar 
na expectativa de auxiliar mães e pais no cuidado com a 
alimentação de seus filhos. 
Esperamos que gostem !
Alimentação 
Complementar 
Teor
ia
3
O leite materno é o alimento mais completo que existe 
para o bebê até o sexto mês, não sendo necessário nenhum 
tipo de complemento, como leite de vaca, sopas e caldos, 
mingaus, sucos, chás e até água;  
Não sobrecarrega o intestino e os rins do bebê, pois é um 
alimento de fácil digestão; 
Contém células que protegem a criança contra as agressões 
de bactérias e vírus, evitando doenças tais como diarreias, 
otite e doenças respiratórias; 
É um alimento imediatamente disponível na temperatura 
certa, e livre de contaminação biológica.
@nutrigemeas
Por que
Amamentar?
Vantagens do aleitamento materno para o bebê 
Vantagens do aleitamento materno para a mãe 
Estreita os laços afetivo entre a mãe e o bebê;  
Estimula a redução do volume uterino no pós-parto, por 
causa da liberação de um hormônio, a ocitocina;
Reduz as chances de a mãe ter complicações após o parto, 
por exemplo a perda excessiva de sangue; 
Também reduz as chances de a mãe desenvolver anemia, 
pois retarda a volta da menstruação;  
Protege contra o câncer de mama e de ovário; 
Durante a amamentação, a mãe, em geral, fica mais 
protegida de uma nova gravidez nos primeiros meses pós- 
parto; 
Do ponto de vista econômico, é de graça! 
4
 Sabemos que muitas mães voltam ao trabalho quando seus 
bebês ainda estão em aleitamento materno exclusivo e, para 
esses casos, preparamos dicas valiosas para estimular a volta 
ao trabalho mantendo a amamentação. 
O leite materno pode ser mantido em refrigeração por até 
12 horas e congelado por, no máximo, 15 dias. Sendo assim, 
uma ou até duas semanas antes de voltar ao 
trabalho, recomenda-se realizar ordenha manual do 
leite, armazenar em potes de vidro com tampa de rosca 
esterilizado e depois, congelá-lo;
Para esterilizar os potes basta fervê-los por 10 minutos e 
deixar que sequem naturalmente sobre papel toalha; 
Coloque etiquetas na tampa dos potes com a data do dia 
que retirou e armazenou o leite e sempre retire primeiro o 
leite armazenado há mais tempo;
Na ausência da mãe, o leite estocado deve ser dado ao 
bebê em xícara ou copinho, evitando o uso de mamadeiras 
para evitar confusão de bicos e desmame precoce; 
Para descongelar, deixe o leite na geladeira de um dia para 
o outro ou coloque-o em banho-maria (evite utilizar água 
fervente nesse processo);
Nunca use micro-ondas para descongelar o leite materno.
@nutrigemeas
Por que
Amamentar?
Como fazer para amamentar quando a 
mãe volta a trabalhar?
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Uma ou duas semanas antes de voltar ao trabalho, 
começar a tirar o leite manualmente e a guardá-lo para  
@nutrigemeas
Os 
primeiros 
1.000 dias 
Gestação
270 
dias
2 anos de 
vida
730 
dias
+
Estudos mostram que quanto mais diversificada 
a alimentação da mãe durante a amamentação 
mais chances o bebê tem de não apresentar 
seletividade alimentar mais tarde.    
Cuidar da alimentação do bebê nos seus mil primeiros dias de 
vida é uma grande oportunidade para estimular preferências 
alimentares saudáveis e, além disso, prevenir doenças na vida 
adulta.  
Para modular preferência das crianças 
por novos alimentos: 
Bebês
2 anos
Entre 3 e 4 
anos
Bastam poucas exposições a 
novos alimentos 
5 a 10 exposições a novos 
alimentos
Mais de 15 exposições a novos 
alimentos
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@nutrigemeas
Quando
Começar?
Ao completar 6 meses, introduzir de forma lenta e 
gradual outros alimentos mantendo o leite materno. 
(Ministério da Saúde)
Com 6 meses, a criança desenvolve melhor os reflexos de 
deglutição e reflexo lingual, ou seja, ela perde o reflexo de 
protrusão (aquele em que o bebê coloca a língua para fora da boca 
ao ser estimulado com a apresentação de alimentos) e passa a 
deglutir melhor.  
Além disso, a criança manifesta excitação à visão dos alimentos e 
tem sustentação de cabeça, facilitando a alimentação oferecida 
com a colher. A criança também desenvolve melhor o paladar e 
tem enzimas digestivas em quantidades suficientes, ou seja, um 
ótimo momento para iniciar a alimentação complementar!   
Outro fator importantíssimo é que a partir desta idade, a 
necessidade de ferro do bebê aumenta e o leite materno já não 
consegue suprir esta demanda adequadamente, sendo importante 
a complementação do leite com os alimentos sólidos. 
Crianças que iniciam a alimentação antes dos 4 meses podem 
desmamar precocemente. Além disso, pode haver redução do 
fornecimento de alguns nutrientes importantes presentes no leite 
materno, impacto negativo no crescimento e desenvolvimento da 
criança, além de ter maior risco de desenvolvimento de doenças 
alérgicas, infecciosas, dentárias e outras. 
Quais os efeitos da introdução da alimentação precoce?
7
@nutrigemeas
A primeira
Refeição
Recomendamos que você comece oferecendo tubérculos, 
verduras e legumes. Segue abaixo exemplo de cada grupo.  
Lembramos que até 1 ano de idade não é recomendado oferecer 
alimentos crus, dessa forma, a verdura deve ser oferecida 
cozida e amassada. 
É importante variar as cores para oferecermos maior 
diversidade de nutrientes à criança, porém é importante 
observar também o surgimento de alergias alimentares. Por 
isso, novos alimentos devem ser oferecidos gradativamente, um 
de cada vez, a cada 3 a 7 dias, segundo a SBP. 
A comida do bebê pode ser misturada? 
Liquidificada? Peneirada? Processada?
Os alimentos não devem ser liquidificados, processados ou 
peneirados para que a fibra dos alimentos seja aproveitada. Os 
alimentos devem ser cozidos com pouca água ou no vapor e 
amassados com o garfo, até atingirem a consistência de 
papa/purê. É importante lembrar que a comida do bebê não 
deve ser uma sopa, pois normalmente esta preparação contém 
grande quantidade de água, sendo, portanto, uma refeição 
volumosa e com poucos nutrientes. Além disso, por serem mais 
ralas, não estimulam a mastigação.
Tubérculos Verduras Legumes
Mandioca 
Batata baroa 
Batata inglesa 
Batata doce
Agrião 
Couve 
Espinafre 
Rúcula
Abobrinha 
Chuchu 
Beterraba 
Abóbora 
Cenoura
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@nutrigemeas
A primeira
Refeição
É recomendado iniciar com alimentos amassados em 
forma de purê (nunca bata no liquidificador, nem 
passe na peneira), depois evoluir a consistência aos 
poucos até a criança completar 12 meses de idade, 
quando ela poderá consumir alimentos com 
consistência semelhante à da família.  
O ideal é que a comida seja oferecida “separadinha” 
no prato, pois a criança precisa sentir o sabor de cada 
alimento, assim fica mais fácil para os pais e 
cuidadores conhecerem as preferências do bebê. 
Procure alimentar a 
criança sempre em local 
apropriado e sem 
distrações. Evite oferecer 
alimentos para a criança 
em frente à televisão. 
Consistência
Misturado 
x 
Separado
Recomendamos que a criança seja apresentada a 
diferentes alimentos, preparados de variadas 
formas, para que ela possa conhecer os sabores e 
textura. 
A Sociedade Brasileira de Pediatria 
recomenda que crianças menores 
de 2 anos não sejam expostas às 
telas digitais, principalmente  na 
hora das refeições ou nas horas que 
antecedem o sono.  
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@nutrigemeas
Evolução de
textura
6 a 8 meses 
Refeição Principal
9 a 11 meses 
A partir de 12 meses
Evoluir gradativamente a consistência até 
chegar na comidada família.   
Salada crua deve ser oferecida somente  após 1 ano de 
idade.  
Alimentos bem 
amassados
Alimentos levemente 
amassados
Alimentos cortados, consistência 
comida da família
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@nutrigemeas
Composição
da refeição
Tubérculo 
 
 
Legume
Verdura
Proteína
Cereal
Leguminosa
Fonte: Caderno de Atenção Básica, Ministério da Saúde (2009)
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@nutrigemeas
Baby-Led
Weaning
É uma nova abordagem de introdução alimentar que tem 
como fundamento o empoderamento do bebê quanto à sua 
alimentação. 
Nessa nova abordagem, que está se tornando mais popular, a 
alimentação é guiada pelo próprio bebê, sem o uso, 
inicialmente, de talheres, permitindo a ele descobrir e saborear 
os alimentos da sua maneira, sem muita interferência materna 
ou paterna. 
Estudo mostrou que 30% dos pais que adotaram o BLW 
afirmaram que seus filhos já engasgaram pelo menos uma vez, 
mas também afirmaram não ter precisado interferir, pois o 
próprio bebê expeliu o alimento ao tossir.  
É preciso distinguir pequenos engasgos dos engasgos mais 
sérios que levam ao sufocamento. Pequenos engasgos são 
normais em crianças pequenas, por ser o mecanismos de 
defesa do organismo para evitar que grandes pedaços passem 
de uma vez, é o chamado reflexo de Gag.  
É importante, no entanto, que os pais saibam como realizar a 
manobra de Heimlich para casos de engasgos do bebê, que 
podem acontecer tanto usando a abordagem tradicional de 
introdução alimentar quanto no BLW.  
No BLW a própria criança pegará com as mãos o alimento 
que deseja. São os pais que oferecem o alimento, mas é a 
criança que decide o que comer, quanto comer e quão 
rápido comer. 
Há risco de engasgos?
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@nutrigemeas
Baby-Led
Weaning
Costumamos dizer que não são os pais que escolhem se os 
filhos vão comer pelo método tradicional ou pelo BLW, é o 
próprio bebê que escolhe. 
Conhecemos casos de mães, por exemplo, que queriam muito 
que o filho iniciasse a comer por BLW, mas o bebê só brincava 
com a comida, não colocava na boca, mas aceitava bem 
quando ela oferecia via colher. 
 Mas também conhecemos mães que tentaram de todas as 
formas a abordagem tradicional, mas o filho aceitou melhor 
pelo BLW. 
Por fim, muitas mães acabam oferecendo uma mescla entre 
método tradicional e BLW, o que também é muito válido, pois 
o que realmente importa é que o bebê seja alimentado com 
alimentos ricos em nutrientes, para garantir o crescimento e o 
desenvolvimento adequados à idade. 
Qual é a melhor 
abordagem?
Informações Importantes:
Nunca deixe a criança sozinha! Os pais devem sempre monitorar a criança 
durante a alimentação para minimizar os riscos de engasgos. 
A família precisa obter orientação adequada do nutricionista sobre como 
proceder para garantir uma alimentação saudável e rica em todos os 
nutrientes que o bebê precisa para se desenvolver bem, principalmente 
alimentos ricos em ferro, zinco e vitamina B12. 
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@nutrigemeas
A primeira
Refeição
As frutas
Recomendamos que ofereça ao bebê frutas laxantes e constipantes 
em refeições alternadas. Por exemplo, se você ofereceu uma fruta 
laxante pela manhã, ofereça uma constipante à tarde, assim, o 
intestino do bebê ficará regulado. 
Frutas laxantes
Frutas constipantes
Não oferecer sucos, mesmo da fruta 
para crianças até 1 ano de idade. 
Mamão Abacate Manga Uva
Melancia Ameixa Tangerina Abacaxi
Morango Melão Kiwi Laranja
Pêssego Pera Banana Maçã
Goiaba Caju
Atenção
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@nutrigemeas
A primeira
Refeição
Esquema da alimentação complementar
PerídoPeríodo  6 meses 7 - 12 meses
Manhã
Lanche manhã
Almoço
Lanche tarde
Noite
Leite materno
Leite materno
Fruta
Fruta
Refeição Principal
Refeição principal (jantar)
Leite materno
Fruta
Refeição Principal
Fruta
Oferecer leite materno no intervalo das 
refeições, tomando cuidado para não prejudicar 
a aceitação da alimentação complementar;
Oferecer também água no intervalo das 
refeições em xícara ou copinho, evitando 
mamadeira ou chuquinha. 
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@nutrigemeas
Alimentos que devem
Ser evitados
Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, 
salgadinhos e outras guloseimas nos primeiros anos de vida. 
Usar sal com moderação. 
(Ministério da Saúde) 
Devem ser evitados: refrigerante, bolos açucarados, embutidos 
(linguiça, salsicha, presunto, mortadela, etc.), chocolates, 
achocolatados, maionese, catchup, mostarda, pimenta, 
alimentos com conservantes e aditivos comerciais e outras 
guloseimas nos primeiros 2 anos de vida, inclusive iogurtes e 
danoninhos.  
O mel não deve ser oferecido para a criança antes de 1 ano, pois 
há risco de contaminação com a bactéria clostridium botulinum,
que produz uma toxina que pode ser letal a crianças menores de 
1 ano. No entanto, orientamos os pais a evitarem o mel até 2 
anos de idade, a fim de evitar estímulo ao paladar doce.  
O leite de vaca também não deve ser oferecido antes de 1 ano 
de idade por ser inadequado em macronutrientes, aumentar o 
risco de alergia alimentar e predispor a criança à carência de 
micronutrientes como ferro, zinco e algumas vitaminas.  
A orientação do Ministério da Saúde é de que a 
amamentação dure até os 2 anos ou mais. Porém, caso a mãe 
não consiga amamentar, o médico ou o nutricionista indicará 
fórmula infantil adequada às necessidades nutricionais da 
criança.  
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@nutrigemeas
Como lidar com a 
rejeição ao alimento
Rejeições iniciais aos alimentos oferecidos são esperadas, pois a 
criança está entrando em contato com novas consistências, 
novos sabores e novo modo de se alimentar (uso de utensílios). 
Ofereça os alimentos rejeitados em outras situações. 
Respeite o limite da criança. Não há necessidade de forçar 
quando se percebe que a criança não quer mais comer. Ela 
precisa aprender o limite de saciedade. É importante lembrar 
que após os 6 meses a capacidade gástrica da criança é 
pequena, em torno de 200 ml, porém, não quer dizer que a 
criança coma logo no início 200 g de comida. As crianças dessa 
idade ainda estão aprendendo, por isso, nesse início, os bebês 
comerão apenas algumas colherinhas e aos poucos vão 
aumentando a ingestão.    
A criança nunca deve ser forçada a comer e sim estimulada, 
lembrando também que não é recomendado o uso de aparelhos 
eletrônicos e brinquedos durante a refeição para evitar, assim, 
distrações. 
É necessária a exposição de 8 a 10 vezes do 
mesmo alimento para que ele seja bem aceito 
pela criança.
Alimentação 
Complementar 
Prá
tica
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@nutrigemeas
Utensílios
e Equipamentos
As melhores panelas para 
cozinhar a papinha da criança 
são as de inox, cerâmica ou 
vidro. O ideal é comprar uma 
panela específica para a 
criança neste início da 
alimentação complementar, 
assim, podemos evitar 
contaminação cruzada com 
alimentos que a família 
consome, mas a criança ainda 
não, principalmente no caso de 
crianças alérgicas.  
Panelas de alumínio não 
devem ser utilizadas (inclusive 
por adultos), pois liberam 
alumínio na comida, o que 
pode ser prejudicial à saúde. 
Alguns estudos vem 
relacionando o excesso de 
ingestão deste metal com 
doenças neurodegenerativas, 
como Mal de Alzheimer e 
Doença de Parkinson. 
Panelas 
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@nutrigemeas
Utensílios
e Equipamentos
Colheres  
As colheres que serão utilizadas para oferecer alimentos à 
criança deverão ser de tamanho adequado e material que não 
machuque a boca do bebê, como as de silicone, por exemplo.
Pratinhos  
Recomendamos a utilização de pratinhos de inox, pois eles 
conservam a temperatura e facilita o aquecimento por banho- 
maria. 
Amassador de batata
É um utensílio útil para facilitar o preparo de comidinhas em 
forma de purê.    
Mixer   
O mixer é um utensílio muito importante para o preparo de 
temperos. 
Potes de vidro   
São ótimos para guardar e/ou congelar as papinhas.  
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Higienização
e Armazenamento
Higiene de frutas e legumes 
Como lavar os vegetais 
Lave bem as frutas e os legumes com água e sabão, esfregando 
bem com a bucha para retirar sujeiras;
Depois, deixeem solução de água clorada por 15 minutos e 
enxague em água corrente. 
Identifique água sanitária própria para uso em alimentos na 
composição de 2% de cloro ativo;
Utilize 1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de 
água tratada. 
+ + 
21
@nutrigemeas
Preparo
e Receitas
Abaixo seguem duas receitas de caldos caseiros de carne e de 
vegetais para enriquecer ainda mais as comidinhas do bebê. 
1. Em uma panela de pressão, refogue a carne no azeite de oliva. 2. 
Coloque os vegetais e depois cubra com água. 3. Deixe na pressão por 30 
minutos ou até que a carne esteja soltando do osso. Depois de pronto, 
coe.  
CALDO DE CARNE
1⁄2 kg de carne com osso (opcional, pode ser sem osso também) 
1 e 1⁄2 litro de água
1 tomate limpo
1 cebola média
1 cenoura 
1⁄2 alho-poró 
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1. Pique grosseiramente todos os vegetais. 2. Coloque os vegetais na 
panela e doure com azeite por 3 minutos. 3. Cubra os vegetais com a á 
gua e ferva por 10 minutos. 4. Depois, acrescente o alho e deixe cozinhar 
por mais 20 minutos. Coe.
CALDO DE VEGETAIS
 1 tomate
1⁄2 chuchu
1⁄2 alho-poró 
1 dente de alho
1 cebola
1 cenoura
1 litro de água 
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
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@nutrigemeas
Preparo
e Receitas
Apresentamos abaixo duas receitas de temperinhos saudáveis 
para o preparo das comidinhas do bebê. 
1. Higienize todos os ingredientes. 
2. Pique grosseiramente as folhas e a cebola. Descasque o alho. 
3. Bata todos os ingredientes no mixer. 
TEMPERINHO 1
1/2 cebola média picada 
3 dentes de alho 
10 folhas de manjericão 
5 cebolinhas médias picadas 
2 raminhos de salsa 
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 
1. Higienize todos os ingredientes. 
2. Pique grosseiramente as folhas e a cebola. Descasque o alho. 
3. Bata todos os ingredientes no mixer. 
TEMPERINHO 2
1/2 cebola roxa média 
3 dentes de alho 
5 cebolinhas médias 
3 raminhos pequenos de alecrim fresco 
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
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@nutrigemeas
Preparo
e Receitas
Separamos duas receitas de comidinhas para o bebê. 
Cereal
Verdura
Arroz Batata baroa
Tubérculo Proteína
LeguminosaLegume
Carne moída
Brócolis
RECEITA 1
Cenoura Feijão preto
1. Separe, antes de tudo, todos os ingredientes e os equipamentos a 
serem utilizados; 
2. Higienize todos os vegetais; 
Arroz, brócolis, cenoura e batata baroa 
3. Em uma panela pequena, coloque 400 ml de água e deixe ferver, logo 
depois, acrescente 50 gramas de arroz cru lavado, 1 unidade de batata 
baroa picada em pedaços médios e 1 cenoura pequena cortada em 
rodelas fininhas; 
4. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15  a 20 minutos ou até a 
batata e a cenoura ficarem macias.  
5. Retire a batata, amasse com um garfo. Depois retire a cenoura. Deixe o 
arroz cozinhar por mais um tempo, se necessário, acrescente mais água. 
6. Quando o arroz estiver na consistência de papa, coloque no pratinho e 
amasse com um garfo. 
7. Cozinhe o brócolis no vapor por 15 minuto (ou até ficar macio) e 
amasse com o garfo.  
Feijão preto 
8. Coloque 100 gramas de feijão em uma panela de pressão com água 
suficiente para cobrir os grãos. Depois de cozido, refogue o feijão com 1 
colher de chá de um dos temperinhos. Deixe cozinhar até que o caldo 
fique grosso, então coloque no pratinho e amasse. 
Modo de preparo
RECEITA 1
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@nutrigemeas
Preparo
e Receitas
Carne moída 
8. Refogue 50 g de carne moída com alho e cebola, depois que estiver 
douradinha, acrescente 1/2 copo de água (ou caldo de carne caseiro). 
Deixe cozinhar por mais 5 minutos, depois coloque no pratinho e amasse 
bem. Dica: Não deixe a carne secar muito, senão ficará difícil amassar.  
RECEITA 2
Cereal Tubérculo Proteína
Quinoa Inhame Peixe
Verdura Legumes Leguminosa
Espinafre
Modo de Preparo
Abóbora Lentilha
Quinoa 
1. Coloque 300 ml de água para ferver, depois, acrescente 1/2 xícara de 
café de quinoa . Retire a quinoa quando estiver bem molinha (20 
minutos). 
Inhame, espinafre e abóbora 
2. Em uma panela de vapor, coloque água na vasilha debaixo e na 
vasilha de cima, coloque os vegetais. Deixe o tempo suficiente para que 
os vegetais fiquem bem macios. Também pode ser feito no vapor do 
cozimento da quinoa, economizando tempo. 
Lentilha 
3. Coloque 400 ml de água para ferver, depois acrescente 1 xícara de café 
de lentilha e  1 colher de chá de um dos temperinhos. Deixe cozinhar até 
que fique macia. Coloque no pratinho e amasse com um garfo. 
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@nutrigemeas
Preparo
e Receitas
Peixe 
4. Doure o filé do peixe com alho, cebola e alecrim ou com 1 colher de chá 
de um dos temperinhos práticos, acrescente 1/2 copo de água e deixe 
cozinhar bem. Depois de pronto, coloque no pratinho, desfie e amasse 
bem. Garanta que não há espinha no filé do peixe.  
Cenoura, batata e brócolis no vapor 
1. Pique 1 cenoura média em tiras, 1 batata inglesa em palito e 
destaque 2 raminhos de brócolis. Em uma panela, coloque água. 
2. Coloque a cozi vapore (cestinha de cozinhar no vapor) por cima da 
panela e acrescente os vegetais. 
3. Tampe. Deixe cozinhando por 15 minutos. 
4. Retire a cenoura e o brócolis. Deixe cozinhando por mais 10 minutos. 
5. Retire a beterraba e a batata. 
Abaixo seguem receitas com o passo-a-passo para o preparo de 
alimentos pelo BLW.
Cereal Tubérculo Proteína
Bolinho de arroz
Leguminosa
Brócolis Cenoura
Modo de preparo: 
Bolinho de ervilha
Batata Coxinha de frango
Verdura Legumes
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@nutrigemeas
Preparo
e Receitas
Bolinho de arroz  
6. Coloque 400 ml de água em uma panela e deixe ferver. 
7. Acrescente 3 colheres de sopa de arroz e 1 colher de chá de um dos 
temperinhos. 
8. Deixe cozinhar até a água secar e o arroz amolecer. Se necessário, vá 
acrescentando mais água até o arroz ficar papa. 
9. Depois, deixe o arroz esfriar. Acrescente 1 colher de chá de azeite e 
modele o bolinho nas mãos. 
10. Leve ao forno ou à Airfryer. Forno a 180°C por 15 minutos ou Airfryer 
a 180°C por 10 minutos. 
Bolinho de ervilha
11. Cozinhe 1 xícara de café de ervilha em 300 ml de água. 
12. Amasse os grãos com o garfo. 
13. Acrescente 1 colher de chá de azeite. 
14. Modele em formato de bolinho. 
15. Leve ao forno ou à Airfryer. Forno a 180°C por 15 minutos ou Airfryer 
a 180°C por 10 minutos. A receita é a mesma para o bolinho de grão de 
bico, feijão ou lentilha.  
Coxinha de frango 
16. Aqueça 1 colher de chá de azeite e 1 colher de chá de um dos 
temperinhos.  
17. Refogue 2 coxinhas de frango até dourar. 
18. Acrescente o purê de 2 tomates e meia beterraba pequena (opcional) 
batidos no mixer e deixe o frango cozinhar por mais alguns minutos.  
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@nutrigemeas
Como 
congelar
a comida?
Para maior praticidade, a comidinha do bebê pode ser congelada, basta 
seguir as orientações abaixo: 
  
1. Esterilizar uma forminha de gelo (BPA free) que tenha tampa ou 
recipiente de vidro com água quente; 
2. Resfriar a preparação em uma panela com gelo; 
3. Colocar a papinha na forminha, tampar e etiquetar com a data de 
validade. 
DICA! 
Vai viajar e precisa de maior praticidade? Coloque em 
um saquinho plástico um quadradinho de cada 
alimento que compõe a papinha, assim, as porções de 
cada refeição já ficam separadas, facilitando o 
armazenamento e o transporte. 
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@nutrigemeas
Como 
descongelar
a comida?
 Não é recomendado aquecimento ou descongelamento das comidinhas do 
bebê em micro-ondas. Orientamos que sejam feitos direto na panela ou em 
banho-maria. 
Para descongelamento/aquecimento em banho-maria, ferva água em 
uma panela e, então, coloque um pratinho de inox com as papinhas 
retiradas da forminha de gelo em cima ou a comida que deseja aquecer. 
Tampe e aguarde aproximadamente 10 minutos. O inox é um bom condutor 
de calor, dessa forma, as papinhas serão descongeladas de forma rápida e 
igual.