A fermentação alcoólica para produção de cerveja pelo Saccharomyces cerevisiae depende da: a. Formação de álcool etílico e água b. Liberação de á...
A fermentação alcoólica para produção de cerveja pelo Saccharomyces cerevisiae depende da:
a. Formação de álcool etílico e água
b. Liberação de água e gás carbônico
c. Formação de água e oxigênio.
d. Liberação de álcool etílico e oxigênio
e. Produção de álcool etílico e gás carbônico
a. Formação de álcool etílico e água
b. Liberação de água e gás carbônico
c. Formação de água e oxigênio.
d. Liberação de álcool etílico e oxigênio
e. Produção de álcool etílico e gás carbônico
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra E) Produção de álcool etílico e gás carbônico. Durante a fermentação alcoólica, o Saccharomyces cerevisiae converte açúcares em álcool etílico e dióxido de carbono (CO2).
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