Com o que foi descrito acima e seus conhecimentos sobre metabolismo e crescimento microbiano assinale verdadeiro (V) ou falso (F): ( ) as levedu...

Com o que foi descrito acima e seus conhecimentos sobre metabolismo e crescimento microbiano assinale verdadeiro (V) ou falso (F):

( ) as leveduras presente no fermento utilizam o açúcar e a farinha de trigo como fonte de energia
( ) as bolhas são formadas como resultado da fermentação das leveduras que são liberadas em forma de gás carbônico.
( ) a água morna utilizada é para garantir temperatura adequada de crescimento das leveduras presentes no fermento.
( ) este processo é um exemplo de fermentação
( ) tanto o açúcar quanto a farinha servem de fonte de energia para as levedura, entretanto, o açúcar por ser um carboidrato mais simples é a fonte primária, enquanto que a farinha por ser mais complexa torna-se secundária.
a) V, V, V, V, F
b) F, V, F, F, V
c) V, F, V, V, F
d) F, F, V, F, V
e) V, V, F, V, F