Em face do exposto e a respeito das diversas variedades de feijão no Brasil e sua aplicação na cozinha brasileira, é correto afirmar que: Em face ...

Em face do exposto e a respeito das diversas variedades de feijão no Brasil e sua aplicação na cozinha brasileira, é correto afirmar que:

Em face do exposto e a respeito das diversas variedades de feijão no Brasil e sua aplicação na cozinha brasileira, é correto afirmar que:
a) ( x ) O feijão-preto, encontrado em todas as regiões do Brasil, além de ser o ingrediente-base da feijoada carioca, é consumido em preparações como saladas, sopas, caldos e como acompanhamento do arroz branco.
b) ( ) O feijão-carioca, ou carioquinha, típico da região Sudeste do Brasil, é consumido em outras regiões do país, é comumente servido como acompanhamento do arroz branco, sendo indispensável na feijoada paulista.
c) ( ) O feijão-verde, também chamado de feijão-de-corda, é uma variedade característica do Norte do Brasil, sendo a base do baião de dois. Na preparação, são misturados arroz, feijão, carnes, queijo coalho e queijo de garrafa.
d) ( ) O feijão-azuqui, variedade característica da região Sul do Brasil, acompanha o arroz carreteiro, prato típico da região. Ainda, misturam-se arroz, charque, tomate e temperos.
e) ( ) O feijão-fradinho, também chamado de feijão-de-corda, variedade característica da região Centro-Oeste, é muito utilizado para o preparo de saladas e de feijão-tropeiro, prato típico dessa região.