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Dentre as afirmacoes que seguem, qual não se refere à vitamina A: A vitamina A, obtida dos vegetais, é o carotenoide (pró-Vit. A) presente na cen...

Dentre as afirmacoes que seguem, qual não se refere à vitamina A:


A vitamina A, obtida dos vegetais, é o carotenoide (pró-Vit. A) presente na cenoura, abóbora e mamão.
A vitamina A obtida dos vegetais é o carotenoide (pró-Vit. A) presente no arroz e feijão.
A Vitamina A obtida dos alimentos de origem animal é o Retinol presente na gema de ovo, leite integral e derivados do leite destacando-se a manteiga.
Existem 3 formas ativas de Vitamina A no organismo retinol (álcool), retinaldeído (aldeído) e retinoico (ácido).
O termo Vitamina A refere-se a todos os retinoides com atividade vitamínica, envolve compostos naturais e sintéticos.

Essa pergunta também está no material:

Simulado bioquímica 3
2 pág.

Bioquímica I Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A afirmativa que não se refere à vitamina A é: "A vitamina A obtida dos vegetais é o carotenoide (pró-Vit. A) presente no arroz e feijão." Isso porque o carotenoide presente no arroz e feijão é o betacaroteno, que é um precursor da vitamina A, mas não é a vitamina A em si.

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