Dentre as afirmacoes que seguem, qual não se refere à vitamina A:
A vitamina A, obtida dos vegetais, é o carotenoide (pró-Vit. A) presente na cen...
Dentre as afirmacoes que seguem, qual não se refere à vitamina A:
A vitamina A, obtida dos vegetais, é o carotenoide (pró-Vit. A) presente na cenoura, abóbora e mamão. A vitamina A obtida dos vegetais é o carotenoide (pró-Vit. A) presente no arroz e feijão. A Vitamina A obtida dos alimentos de origem animal é o Retinol presente na gema de ovo, leite integral e derivados do leite destacando-se a manteiga. Existem 3 formas ativas de Vitamina A no organismo retinol (álcool), retinaldeído (aldeído) e retinoico (ácido). O termo Vitamina A refere-se a todos os retinoides com atividade vitamínica, envolve compostos naturais e sintéticos.
A afirmativa que não se refere à vitamina A é: "A vitamina A obtida dos vegetais é o carotenoide (pró-Vit. A) presente no arroz e feijão." Isso porque o carotenoide presente no arroz e feijão é o betacaroteno, que é um precursor da vitamina A, mas não é a vitamina A em si.
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