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What are some examples of the applicability of a POP (Procedimento Operacional Padrão)? a. Higienização das instalações de moveis e utensílios, co...

What are some examples of the applicability of a POP (Procedimento Operacional Padrão)?

a. Higienização das instalações de moveis e utensílios, controle de potabilidade, manutenção preventiva e calibração dos equipamentos, seleção de matéria prima, ingredientes e embalagens, controle de pragas e vetores, higiene e saúde dos manipuladores, manejo dos resíduos, programa de recolhimento dos materiais, especificando cada uma das atividades e os materiais necessários para a realiza-las.
b. A document that is not mandatory for all employees responsible for direct contact with processes to know the content and its information, about revisions and updates.
c. A document that is not important for determining the quality, efficiency, and effectiveness of the operation, following technical criteria and obeying the rules and legislation related to each sector or activity.
d. A document that cannot be used to help in the execution of tasks, maintenance and use of equipment, safety procedures, and many other applications.
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d

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Resposta Atividade 3
2 pág.

Nutrição Centro Universitário Ritter dos ReisCentro Universitário Ritter dos Reis

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra A: "Higienização das instalações de moveis e utensílios, controle de potabilidade, manutenção preventiva e calibração dos equipamentos, seleção de matéria prima, ingredientes e embalagens, controle de pragas e vetores, higiene e saúde dos manipuladores, manejo dos resíduos, programa de recolhimento dos materiais, especificando cada uma das atividades e os materiais necessários para a realiza-las." O Procedimento Operacional Padrão (POP) é um documento que descreve detalhadamente as etapas de um processo, com o objetivo de padronizar as atividades e garantir a qualidade e segurança do produto ou serviço. O POP pode ser aplicado em diversas áreas, como indústria, comércio, saúde, alimentação, entre outras.

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