A alternativa correta é: "Quando aquecemos o sal os elétrons dos íons do metal absorvem energia e saltam para um nível mais externo, de maior energia, ao retornar emitem radiação característica de cada espécie." Isso ocorre porque o teste de chama é baseado na excitação dos elétrons dos átomos presentes na amostra, que absorvem energia e saltam para um nível de energia mais elevado. Quando esses elétrons retornam ao seu estado fundamental, eles emitem energia na forma de luz, que é característica de cada elemento químico.
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