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A ampla categoria dos lipídios é composta por triglicerídeos, fosfolipídios e esteróis. São formados por átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio, ...

A ampla categoria dos lipídios é composta por triglicerídeos, fosfolipídios e esteróis. São formados por átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio, organizados numa unidade básica, denominada (I)______________. Devido sua grande cadeia carbônica, os lipídios apresentam grande repulsão a água, sendo classificados como (II)______________. As palavras que melhor completam as lacunas (I) e (II) são respectivamente:


a. (I) ácido graxo; (II) hidrofílicos.
b. (I) glicerol; (II) hidrofílicos.
c. (I) ácido graxo; (II) hidrofóbicos.

Essa pergunta também está no material:

Atividade 2 Fundamentos de Nutrição
3 pág.

Fundamentos da Nutrição Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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As palavras que melhor completam as lacunas (I) e (II) são respectivamente:


c. (I) ácido graxo; (II) hidrofóbicos.

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