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Respostas
A opção correta é: "A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa." A oferta de merenda escolar saudável para professores e membros escolares é uma das ferramentas para implementação da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) nas escolas, o que é verdadeiro. Já a asserção II, que afirma que o cardápio desenvolvido tem o objetivo de garantir alimentação saudável e equilibrada, muitas vezes, incluindo alimentos da agricultura local e horta escolar, incentivando o consumo de alimentos in natura, é falsa, pois essa é uma das formas de garantir uma alimentação saudável e equilibrada, mas não é o único objetivo do cardápio.
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