A alternativa correta a respeito dos aspectos nutricionais na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é: O consumo excessivo de gordura trans contribui para o desenvolvimento de resistência à insulina e aumento da concentração de LDL-Colesterol. O consumo excessivo de gordura trans é prejudicial à saúde e pode contribuir para o desenvolvimento de diversas doenças, incluindo a DHGNA. A resistência à insulina e o aumento da concentração de LDL-Colesterol são fatores que podem agravar o quadro clínico da doença. Por isso, é importante evitar o consumo excessivo de gordura trans na alimentação.
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Fisiopatologia e Dietoterapia II
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Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia II
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