A biodisponibilidade dos nutrientes está relacionada a possibilidade de aproveitamento após sua ingestão. Contudo, estudos científicos demonstram q...

A sugestão adequada de cardápio para uma jovem com anemia ferropriva é a alternativa que contém alimentos ricos em ferro e que favorecem a absorção desse mineral, como a couve, o feijão e a carne bovina. Além disso, é importante incluir alimentos fontes de vitamina C, como o suco de laranja, para melhorar a absorção do ferro. A goiabada, apesar de ser uma fonte de ferro, não é uma boa opção para quem tem anemia ferropriva, pois contém muito açúcar e pouca quantidade de ferro.