01. Alimentos como carne e peixes devem ser cozidos em temperatura suficiente para evitar contaminações, devendo esta temperatura ser: Alimentos c...

01. Alimentos como carne e peixes devem ser cozidos em temperatura suficiente para evitar contaminações, devendo esta temperatura ser:

Alimentos como carne e peixes devem ser cozidos em temperatura suficiente para evitar contaminações.
A) De até 60ºC.
B) De até 70ºC.
C) Inferior a 60ºC.
D) Superior a 70ºC.

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24/01/2024

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Ed

24.01.2024

A temperatura suficiente para cozinhar alimentos como carne e peixes e evitar contaminações é de no mínimo 70ºC. Portanto, a alternativa correta é a letra D.

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