Apenas a afirmativa I está correta. I. A estrutura tridimensional de uma proteína é determinada pela sequência de aminoácidos. II. Nem todas as proteínas são formadas apenas pela ligação peptídica entre aminoácidos, algumas proteínas também possuem grupos prostéticos que são importantes para sua função. III. As proteínas desempenham funções estruturais, mas também estão envolvidas em processos metabólicos, como é o caso da proteína estudada pelos pesquisadores no laboratório de bioquímica.
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