As pontes de hidrogênio são interações intermoleculares que ocorrem entre um átomo eletronegativo (F, O, N) e um átomo de hidrogênio ligado a outro átomo eletronegativo. Essa interação ocorre devido à diferença de eletronegatividade entre os átomos, gerando uma carga parcial positiva no hidrogênio e uma carga parcial negativa no átomo eletronegativo. Algumas moléculas orgânicas que apresentam pontes de hidrogênio em suas estruturas são: - Água (H2O) - Álcoois, como o etanol (C2H5OH) - Ácidos carboxílicos, como o ácido acético (CH3COOH) - Açúcares, como a glicose (C6H12O6) - Bases nitrogenadas, como a adenina (C5H5N5) e a guanina (C5H5N5O) Essas interações são importantes para a estabilidade e as propriedades físicas e químicas dessas moléculas.
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