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1. A densidade é geralmente determinada em alimentos que estão no estado líquido, uma vez que é útil na indústria alimentícia para a identificação ...

1. A densidade é geralmente determinada em alimentos que estão no estado líquido, uma vez que é útil na indústria alimentícia para a identificação de produtos, para o controle de qualidade de produção e para determinar a concentração de soluções. Sobre a densidade, marque a opção correta.

A unidade da densidade no sistema internacional é expressa em gramas por centímetro cúbico (g/cm3);
A unidade da densidade no sistema internacional é expressa em quilograma por metro cúbico (kg/m3).
A densidade se relaciona com a temperatura, ou seja: com o aumento da temperatura, a densidade diminui; com a diminuição da temperatura, a densidade aumenta.
A densidade relativa é utilizada para determinar o teor alcoólico de bebidas.
Com a densidade relativa, é possível indicar o percentual de álcool em bebidas.
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Essa pergunta também está no material:

PRE TESTE ANÁLISE DE DENSIDADE
3 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

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A alternativa correta é: "A unidade da densidade no sistema internacional é expressa em quilograma por metro cúbico (kg/m3)."

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