2. A reação de Fiehe é utilizada para indicar adulterações em amostras de mel. Na presença de açúcar invertido, surgirá uma coloração cuja intensid...

2. A reação de Fiehe é utilizada para indicar adulterações em amostras de mel. Na presença de açúcar invertido, surgirá uma coloração cuja intensidade dependerá da quantidade do produto comercial presente. Com base no teste que você executou no laboratório virtual, a amostra analisada:


A. permaneceu inalterada;
B. ficou azul;
C. ficou vermelha.