Sobre a epidemiologia da doença celíaca, é correto afirmar que:

A doença celíaca é uma doença autoimune que afeta o intestino delgado de indivíduos geneticamente predispostos. A sua epidemiologia é caracterizada por uma prevalência global de cerca de 1%, sendo mais comum em populações caucasianas. A doença celíaca pode afetar indivíduos de todas as idades, desde a infância até a idade adulta, e pode apresentar uma ampla variedade de sintomas, incluindo diarreia, dor abdominal, anemia, perda de peso e fadiga. O diagnóstico é feito através de exames de sangue e biópsia intestinal, e o tratamento consiste em uma dieta isenta de glúten.