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1. O consumo de alimentos fontes de fitosteróis auxilia o tratamento da hipercolesterolemia, porque esses alimentos: A. Interferem no metabolismo ...

1. O consumo de alimentos fontes de fitosteróis auxilia o tratamento da hipercolesterolemia, porque esses alimentos:

A. Interferem no metabolismo dos carboidratos, aumentando os níveis plasmáticos de triglicerídeos.
B. Aumentam a quantidade de receptores de colesterol no fígado.
C. Promovem a oxidação das lipoproteínas, em especial, de LDL.
D. Aumentam LDL e HDL séricos.
E. Competem com a absorção do colesterol no intestino.
Os fitoesterois atuam na diminuição dos níveis plasmáticos de triglicerídeos.
Os fitoesterois diminuem a quantidade de colesterol no fígado.
Os fitoesterois atuam na absorção de LDL e na sua oxidação.
Os fitoesterois não aumentam os níveis de LDL e possuem ação mimética ao HDL.
Correta. Os fitoesterois competem com a absorção do colesterol no intestino.

Essa pergunta também está no material:

Exercicios - Aula 06 Fitoesterois (SENAI)
1 pág.

Alimentos Funcionais Biológicas / SaúdeBiológicas / Saúde

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra E: "Competem com a absorção do colesterol no intestino". Os fitosteróis presentes em alimentos como sementes, nozes, frutas e vegetais, têm uma estrutura semelhante ao colesterol e, por isso, competem com a absorção do colesterol no intestino, reduzindo sua absorção e, consequentemente, diminuindo os níveis de colesterol no sangue.

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