Você é nutricionista e atende no Pronto Socorro (PS) de sua cidade. Em um dia rotineiro, você recebe Martina, uma paciente de 24 anos, que procurou...

a) O provável diagnóstico clínico da paciente é diabetes mellitus tipo 1, uma vez que ela apresenta sintomas clássicos da doença, como poliúria (urinar com frequência), polidipsia (sede excessiva) e polifagia (fome excessiva). Os testes realizados no PS provavelmente confirmaram a hiperglicemia (aumento da glicose no sangue), que é um dos principais indicadores da diabetes. b) O diagnóstico nutricional da paciente é desnutrição energético-protéica, uma vez que ela apresenta sintomas de fome excessiva e perda de peso. Os objetivos da dietoterapia são normalizar os níveis de glicemia, prevenir complicações agudas e crônicas da diabetes e corrigir o estado nutricional da paciente. c) A conduta dietoterápica consiste em uma dieta individualizada, com distribuição adequada de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras), controle da quantidade e qualidade dos carboidratos, fracionamento das refeições e orientações sobre a escolha de alimentos saudáveis. As orientações dietéticas pertinentes incluem evitar alimentos ricos em açúcares simples, como doces, refrigerantes e sucos industrializados, e priorizar alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras e legumes. Além disso, é importante orientar a paciente sobre a importância da atividade física regular e do monitoramento frequente da glicemia capilar.