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O Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) começou a implementar cozinhas coletivas em seus acampamentos e assentamentos na década de 1980. Essas cozinhas são uma forma de garantir a alimentação adequada para os trabalhadores rurais e suas famílias, além de promover a solidariedade e a cooperação entre os membros da comunidade.
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