Fale sobre Gestores e Atuaçao e Cae no programa do PNAE

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa do governo federal que tem como objetivo oferecer alimentação escolar saudável e adequada aos estudantes da educação básica pública. Os gestores do PNAE são responsáveis por planejar, executar e monitorar a alimentação escolar nas escolas públicas. Eles devem garantir que a alimentação oferecida seja de qualidade, nutritiva e adequada às necessidades dos estudantes. A atuação dos gestores do PNAE envolve a elaboração do cardápio escolar, aquisição dos alimentos, armazenamento, preparo e distribuição da alimentação. Eles também devem fiscalizar a qualidade dos alimentos e a higiene da cozinha e dos utensílios utilizados. Além disso, os gestores do PNAE devem estar atentos às necessidades nutricionais dos estudantes, especialmente aqueles com restrições alimentares ou necessidades especiais. Eles também devem promover a educação alimentar e nutricional, por meio de atividades pedagógicas e de conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável. Em resumo, a atuação dos gestores do PNAE é fundamental para garantir a alimentação escolar de qualidade e contribuir para a promoção da saúde e do bem-estar dos estudantes.