Para o aprimoramento do estudo da ciência da Nutrição, vem sendo cada vez mais utilizada a leitura de bibliografia internacional, principalmente em...

Para o aprimoramento do estudo da ciência da Nutrição, vem sendo cada vez mais utilizada a leitura de bibliografia internacional, principalmente em língua inglesa. O presente capítulo foi desenvolvido com o objetivo de introduzir o inglês instrumental como uma prática e eficiente ferramenta de trabalho. A padronização e a tradução para o inglês de termos mais utilizados em Técnica Dietética contribuem para a melhoria não só do entendimento como também para a aplicação de novos conhecimentos à prática do nutricionista e demais profissionais da área de alimentação e nutrição. As terminologias utilizadas nessa área do conhecimento devem ser do domínio dos professores, alunos, pesquisadores e de todos aqueles que se ocupam com a literatura em áreas correlatas, como Nutrição, Alimentação e Gastronomia. Como a Técnica Dietética é uma área do conhecimento extremamente dinâmica, é necessária uma constante atualização terminológica a fim de acompanhar, na medida do possível, o crescente desenvolvimento tecnológico. PORTUGUÊS – INGLÊS

O capítulo tem como objetivo introduzir o inglês instrumental como uma prática e eficiente ferramenta de trabalho na área de Nutrição e Alimentação.
A padronização e a tradução para o inglês de termos mais utilizados em Técnica Dietética contribuem para a melhoria do entendimento e aplicação de novos conhecimentos na prática profissional.
A Técnica Dietética é uma área do conhecimento estática, que não requer constante atualização terminológica.
a) Apenas a afirmativa I está correta.
b) Apenas a afirmativa II está correta.
c) Apenas a afirmativa III está correta.
d) As afirmativas I e II estão corretas.
e) As afirmativas II e III estão corretas.