What are the main functions of oils and fats in the diet? A adição de óleos e gorduras em preparações aumenta o valor calórico e serve como veícul...
What are the main functions of oils and fats in the diet?
A adição de óleos e gorduras em preparações aumenta o valor calórico e serve como veículo de ácidos graxos essenciais e colesterol.
Os óleos e as gorduras são importantes para a nutrição, mas não têm outras funções na dieta.
Os óleos e as gorduras são importantes para a nutrição e também desempenham funções como veículo de vitaminas lipossolúveis, aromas e corantes, acentuação de sabor, saciedade, estabilidade, leveza, maciez e lubrificação.
A adição de óleos e gorduras em preparações aumenta o valor calórico e serve como veículo de ácidos graxos essenciais e colesterol.
Os óleos e as gorduras são importantes para a nutrição, mas não têm outras funções na dieta.
Os óleos e as gorduras são importantes para a nutrição e também desempenham funções como veículo de vitaminas lipossolúveis, aromas e corantes, acentuação de sabor, saciedade, estabilidade, leveza, maciez e lubrificação.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é: "Os óleos e as gorduras são importantes para a nutrição e também desempenham funções como veículo de vitaminas lipossolúveis, aromas e corantes, acentuação de sabor, saciedade, estabilidade, leveza, maciez e lubrificação."
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