Qual é o principal ácido graxo monoinsaturado presente nos alimentos?

O principal ácido graxo monoinsaturado presente nos alimentos é o ácido oleico. Ele é encontrado em alimentos como azeite de oliva, abacate, amêndoas, castanhas, entre outros. O ácido oleico é considerado benéfico para a saúde, pois ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL).