A berinjela é um vegetal rico em nutrientes e vitaminas. Alguns dos componentes nutricionais da berinjela incluem vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, sódio e ferro. A berinjela é recomendada para pessoas com artrite, gota, reumatismo e inflamações de pele. Seu suco é diurético e recomendado em casos de inflamações renais e da bexiga, além de auxiliar no controle do colesterol.
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