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What are the nutritional components and functions of cenoura (carrot)? Components: A great source of vitamin A. Also contains phosphorus, calcium, ...

What are the nutritional components and functions of cenoura (carrot)?
Components: A great source of vitamin A. Also contains phosphorus, calcium, potassium, sodium, vitamins C and B-complex.
Functions: Contributes to the proper functioning of vision, skin, mucous membranes, and hair. Helps in the formation of teeth and bones. Helps regulate the nervous system. Aids in the digestion process.

Essa pergunta também está no material:

Dicionario dos Alimentos
66 pág.

Nutrição Faculdade Nobre de Feira de SantanaFaculdade Nobre de Feira de Santana

💡 1 Resposta

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A cenoura é uma excelente fonte de vitamina A, além de conter fósforo, cálcio, potássio, sódio, vitaminas C e complexo B. Ela contribui para o bom funcionamento da visão, pele, mucosas e cabelos. Ajuda na formação de dentes e ossos, regula o sistema nervoso e auxilia no processo de digestão.

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