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Ed
Aqui está a classificação dos alimentos em carboidratos simples e complexos: Carboidratos simples: - Açúcar de mesa - Mel - Xarope de milho - Frutas (ex: banana, uva, maçã, laranja) - Leite Carboidratos complexos: - Pão integral - Arroz integral - Massa integral - Batata-doce - Feijão - Grão-de-bico A classificação foi feita com base na estrutura química dos carboidratos. Os carboidratos simples são formados por uma ou duas moléculas de açúcar, enquanto os carboidratos complexos são formados por cadeias longas de açúcares. Além disso, os carboidratos simples são rapidamente digeridos e absorvidos pelo organismo, enquanto os carboidratos complexos são digeridos mais lentamente, fornecendo energia de forma mais gradual ao longo do tempo.
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