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1- O que é um lipídio? Cite alguns alimentos que são fontes de lipídios. Lipídios são moléculas orgânicas que funcionam como reserva energética, ...

1- O que é um lipídio? Cite alguns alimentos que são fontes de lipídios.

Lipídios são moléculas orgânicas que funcionam como reserva energética, isolante térmico, impermeabilizante, entre outras funções.
As principais fontes de lipídios nos alimentos se encontram em margarinas, milho, aveia, soja, gergelim, cevada, trigo integral, centeio, óleo de canola, de soja e de peixes.

Essa pergunta também está no material:

atividade 2 BIOQUIMICA
3 pág.

Bioquímica I Instituto Politécnico NacionalInstituto Politécnico Nacional

💡 1 Resposta

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Isso mesmo! Os lipídios são moléculas orgânicas que possuem diversas funções no organismo, como reserva energética, isolante térmico, impermeabilizante, entre outras. Alguns alimentos que são fontes de lipídios são: margarina, milho, aveia, soja, gergelim, cevada, trigo integral, centeio, óleo de canola, de soja e de peixes. É importante lembrar que os lipídios devem ser consumidos com moderação, pois o excesso pode levar a problemas de saúde, como obesidade e doenças cardiovasculares.

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