Sobre o objetivo da Reação de Lugol, na perspectiva da análise química quantitativa e qualitativa, assinale a alternativa CORRETA: A Determinar a...
Sobre o objetivo da Reação de Lugol, na perspectiva da análise química quantitativa e qualitativa, assinale a alternativa CORRETA:
A Determinar a presença de gás sulfídrico na amostra.
B Determinar a concentração de gorduras totais na amostra.
C Determinar a concentração de proteínas presente na amostra.
D Identificar a presença de amido e dextrina na amostra.
A Determinar a presença de gás sulfídrico na amostra.
B Determinar a concentração de gorduras totais na amostra.
C Determinar a concentração de proteínas presente na amostra.
D Identificar a presença de amido e dextrina na amostra.
💡 1 Resposta
Ed 
O objetivo da Reação de Lugol é identificar a presença de amido e dextrina na amostra, portanto, a alternativa correta é a letra D.
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