Qual das alternativas abaixo descreve o defeito “marinheiro” no café? Grão danificado pela broca do café (parasita dos cafezais) apresentando um ...

Qual das alternativas abaixo descreve o defeito “marinheiro” no café? Grão danificado pela broca do café (parasita dos cafezais) apresentando um ou mais orifícios limpos ou sujos; Pedaço de grão de forma ou tamanho variado; Grão que, no benefício, o pergaminho (película que recobre o fruto do café, que se encontra entre ele e a casca) não foi total ou parcialmente retirado.