As bactérias Gram-positivas e Gram-negativas são diferenciadas pela coloração de Gram, que é uma técnica de coloração utilizada para identificar diferentes tipos de bactérias. As bactérias Gram-positivas possuem uma parede celular espessa composta principalmente por peptidoglicano, que retém a coloração violeta da coloração de Gram. Já as bactérias Gram-negativas possuem uma parede celular mais fina e uma camada externa composta por lipopolissacarídeos, que faz com que a coloração violeta seja removida durante a lavagem com álcool e a coloração vermelha seja retida pelo corante de contraste. Além disso, as bactérias Gram-negativas possuem uma membrana externa que as bactérias Gram-positivas não possuem, e essa membrana é composta por lipopolissacarídeos e proteínas que podem ser tóxicas para o hospedeiro. As bactérias Gram-negativas também possuem uma maior resistência a antibióticos e outras substâncias químicas devido à sua camada externa.
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