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Maria Tereza é uma criança que gosta de comer poucos alimentos e seus responsáveis têm dificuldade em preparar uma refeição equilibrada: seu prato ...

Maria Tereza é uma criança que gosta de comer poucos alimentos e seus responsáveis têm dificuldade em preparar uma refeição equilibrada: seu prato favorito é arroz e bife, apenas. O arroz é composto principalmente por amido, enquanto que o bife é principalmente proteína. Sabendo de suas composições, em qual(is) órgão(s) sua refeição será digerida? A Boca. B Estômago. C Boca e esôfago. D Boca e estômago. E Esôfago e estômago.

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A refeição de Maria Tereza será digerida na boca e no estômago, portanto a alternativa correta é a letra D. Na boca, ocorre a digestão química do amido presente no arroz, através da ação da enzima amilase salivar, que transforma o amido em açúcares simples. Já no estômago, ocorre a digestão do bife, através da ação do suco gástrico, que contém ácido clorídrico e enzimas como a pepsina, que quebram as proteínas em fragmentos menores.

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