obre a profissão nutricionista, indique a alternativa correta. A.  No final do período de emergência da profissão, a nutrição já estava institucion...

obre a profissão nutricionista, indique a alternativa correta.

A. 

No final do período de emergência da profissão, a nutrição já estava institucionalizada e era parte de um segmento mais amplo da sociedade brasileira. Essa fase se deu entre 1939 e 1949.

B. 

A fase de emergência foi marcada somente pelo início dos cursos de graduação, pois os eventos-chave da área só começaram a acontecer a partir da década de 1950.

C. 

A América Central teve como principal figura de influência na nutrição Pedro Escudeiro, tendo suas concepções disseminadas também por toda a América Latina. José João Barbosa foi o primeiro nutricionista argentino a estudar com Pedro.

D. 

Apesar de ter sido criado na fase de emergência da profissão, o curso de nutrição foi reconhecido na década de 1970.

E. 

Até março do ano 2000, o Paraná era o Estado brasileiro com maior número de nutricionistas inscritos no CRN.