Necessitamos instrumentar a temperatura, por indicação visual de ponteiro, em um forno de panificação de pizzas industrial com temperatura máxima d...

Necessitamos instrumentar a temperatura, por indicação visual de ponteiro, em um forno de panificação de pizzas industrial com temperatura máxima de 300 graus centígrados, de fácil leitura e custo não elevado. O termômetro será instalado na porta do forno, com a sua haste sensora entrando para dentro do mesmo cerca de 15 centímetros. Dentre as opções do mercado e faixas de alcance de temperatura, qual o tipo de medidor de temperatura que você escolheria? Justifique a escolha do termômetro.