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Um produto coloidal foi preparado com a dispersão de um líquido em outro, formando um sistema O/A. Em seguida foi resfriado, passando a ter uma con...

Um produto coloidal foi preparado com a dispersão de um líquido em outro, formando um sistema O/A. Em seguida foi resfriado, passando a ter uma configuração de líquido disperso em sólido. Essa mudança do estado físico não alterou a configuração do produto enquanto coloide. Logo, é possível concluir que houve uma mudança de: A. sol para gel. B. sol para emulsão. C. emulsão para sol. D. emulsão para gel. E. gel para sol.

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A mudança de estado físico de um sistema coloidal de O/A (óleo em água) para líquido disperso em sólido é uma mudança de sol para gel. Portanto, a alternativa correta é a letra A.

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