A alternativa correta é a letra B) O impacto do ambiente social e cultural desempenha um papel significativo na configuração e preservação dos hábitos alimentares ao longo da vida. Como mencionado no texto, os padrões alimentares são influenciados por escolhas, tradições e influências culturais, e investigar esses hábitos permite uma compreensão mais aprofundada das interações entre alimentação, cultura e saúde. Além disso, o texto destaca que os hábitos alimentares não são totalmente imutáveis e são influenciados por diversos outros aspectos, incluindo fatores genéticos e biológicos.
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Tópicos Especiais em Nutrição II
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