Quando há o diagnóstico de alergia à proteína do leite de vaca, qual o cuidado que o profissional de saúde deve ter com relação à exclusão do leite...

Quando há o diagnóstico de alergia à proteína do leite de vaca, o profissional de saúde deve excluir completamente o leite da dieta do paciente. A exclusão do leite deve ser feita com o acompanhamento de um nutricionista para garantir que o paciente receba todos os nutrientes necessários para uma alimentação saudável. É importante monitorar possíveis deficiências nutricionais e, se necessário, prescrever suplementos vitamínicos e minerais. A substituição do leite de vaca por leite de cabra não é recomendada, pois a proteína do leite de cabra pode causar reações alérgicas semelhantes à proteína do leite de vaca.