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Respostas
O item B está incorreto. Embora a perda de apetite possa ser um aspecto relevante a ser considerado na avaliação do consumo alimentar de idosos, a diminuição da sensação de sede não é um aspecto relevante, pois a diminuição da sede pode levar a uma menor ingestão de líquidos, o que pode ser prejudicial à saúde do idoso. Alguns aspectos relevantes que devem ser considerados pelo nutricionista na avaliação do consumo alimentar de idosos são: alterações no paladar e no olfato, dificuldades de mastigação e deglutição, uso de medicamentos que podem interferir no apetite e na absorção de nutrientes, entre outros.
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