a. Moles: ricota; semimoles: queijo cremoso; duros: grana​​​​​​​. b. Moles: brie; semimoles: prato; duros: gorgonzola; muito duros: colonial. c. Moles: ricota; semimoles: requeijão; duros: brie; muito duros: grana. d. Moles: requeijão; semimoles: minas frescal; duros: prato; muito duros: grana. e. Moles: requeijão; semimoles: muçarela; duros: parmesão; muito duros: suíço.​​​​​​​