A alternativa correta é: "a questão do sujeito, a democratização do saber, a cultura, a ética e a cidadania." Em 1990, as discussões sobre segurança alimentar que integraram o cenário internacional e nacional, conceberam a alimentação como um direito humano. Em 1996, o binômio alimentação-educação cedeu espaço para o binômio alimentação-renda. Além disso, a discussão política parece ter se esvaziado a discussão sobre a educação nutricional, que não apareceu nos temários desses congressos. No entanto, a questão do sujeito, a democratização do saber, a cultura, a ética e a cidadania foram enfatizadas como importantes para a segurança alimentar.
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