Luísa Nogueira e Saleth Horta analisam aspectos antropológicos da alimentação para, em seguida, discuti-la do ponto de vista de seus significados p...

Luísa Nogueira e Saleth Horta analisam aspectos antropológicos da alimentação para, em seguida, discuti-la do ponto de vista de seus significados psicológicos e afetivos. Isto exige uma retomada da concepção relacional de existência e, principalmente, do uso de metáforas alimentares por Perls na Gestat-Terapia para correlacionar o sistema digestivo com o funcionamento psicológico.