Respostas
A alternativa correta é a 2: "Microrganismos Mesófilos apresentam: 25 °C de temperatura mínima de crescimento, 30 a 45 °C de temperatura ótima e 68 °C de temperatura máxima." Os microrganismos mesófilos são aqueles que crescem em temperaturas moderadas, geralmente entre 20°C e 45°C, e são os mais comuns em ambientes naturais e em seres humanos. Eles possuem uma temperatura ótima de crescimento em torno de 30°C a 45°C, e uma temperatura máxima de crescimento em torno de 68°C. As outras alternativas apresentam informações incorretas sobre as temperaturas mínimas, ótimas e máximas de crescimento de microrganismos psicrófilos e termófilos.
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