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Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- As PANCs têm se apresentado como alimentos funcionais, por se...

Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- As PANCs têm se apresentado como alimentos funcionais, por serem fonte de vitaminas essenciais, antioxidantes, fibras, sais minerais, os quais nem sempre são encontradas em outros alimentos. PORQUE II- Algumas PANCs podem possuir potencial tóxico e fatores antinutricionais, a depender de sua forma de consumo (cruas ou cozidas). Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira.
D A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.

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A alternativa correta é a letra B: As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. As PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) são fontes de nutrientes importantes, como vitaminas, antioxidantes, fibras e sais minerais, que nem sempre são encontrados em outros alimentos. Por isso, elas têm se apresentado como alimentos funcionais. No entanto, algumas PANCs podem possuir potencial tóxico e fatores antinutricionais, dependendo de sua forma de consumo (cruas ou cozidas). Portanto, a segunda asserção é uma justificativa correta da primeira.

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